Салат "Оливье" с копченой курицей и ананасами
Способ приготовления блюда:
Оливье с копчёной курицей и ананасами – это ещё одна вариация на тему любимого многими и такого знакомого салата. Благодаря ананасам и оригинальной заправке из майонеза и горчицы «Оливье» заиграет совсем новыми пикантными красками.
Состав блюда:
Куриная грудка копчёная – 220 г
Ананасы консервированные (кольца) – 220 г
Горошек зелёный консервированный – 200 г
Картофель – 400 г
Яйца – 3 шт.
Майонез – 100 г
Горчица в зёрнах – 2 ст. ложки
Соль и черный молотый перец – по вкусу.
Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Картофель моем, заливаем водой и отвариваем до готовности (20-30 минут). Даём ему остыть. Яйца заливаем водой и отвариваем 10 минут после закипания. Курицу, ананасы, вареные яйца и картофель нарезаем кубиками. Соединяем в салатнике и добавляем зеленый горошек. Солим и перчим по вкусу. Заправляем салат горчицей и майонезом, перемешиваем. Салат готов. Приятного аппетита!