Тушка ЦБ «Халяль» (фирм. пакет)
ГОСТ 31962-2013
Охлажденная и замороженная в фирменном пакете.
Возраст ЦБ 40 дней.
Упаковка в гофролоток.
Вес гофролотка фиксированный – 13 кг.
Сроки годности:
охлажденная при t от -2°С до +2°С не более 9 суток;
замороженная: при t не выше -18°С не более 12 месяцев.
Тушка ЦБ «Халяль» (лоток)
ГОСТ 31962-2013
Охлажденная и замороженная на лотке.
Тушка ЦБ полного потрошения на лотке. Возраст ЦБ 40 дней.
Упаковка в гофролоток.
Вес гофролотка фиксированный – 6,5 и 7,5 кг.
Сроки годности:
охлажденная при t от -2°С до +2°С не более 9 суток;
замороженная: при t не выше -18°С не более 12 месяцев.
